Dunkle, rubinrote Farbe, in der Nase sehr volles Fruchtfleisch, intensive reife Kirsche, unterlegt mit Schokolade und Nuss-Nougat, cremige Textur, saftig und anschmiegsam, gut strukturierte Tannine. Reif und saftig bis zum langen, milden Abgang. Ein sehr schöner Jahrgang, ein typischer Bienenfresser
Ausbau: 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques
Säure: 5,2 g/l,
Restzucker: 1,6 g/l
Warum heißt er Bienenfresser?
Er wurde abgeleitet von dem Vogel Bienenfresser der sich damals in Göttlesbrunn angesiedelt hatte. Ein exotischer seltener Vogel, der dort mittlerweile eine Population von mehren Hunderten erreicht hat.
 | Passt zu: Wildgeflügel, Enten, Gänse, Wild, Rind, Hartkäse, Edelpilzkäse |
Inhalt 1.500 Liter Vol.: 13,5 % Enthält Sulfite Ean 9120008234151
Anschrift des Produzenten:
Weingut Familie Pitnauer
Weinbergstraße 6
A-2464 Göttlesbrunn Ursprungsland: Österreich |