Umathum - Österreich bei Ösiwein, dem Spezialist für Wein aus Österreich
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Sa 10-20 Uhr

      Weingut Umathum, Frauenkirchen, Neusiedlersee

Umathum Gelber Muskateller
Umathum
2017 Gelber Muskateller

Im Duft Muskataromen, am Gaumen geschmackvoll und würzig, mild mit lang anhaltendem Nachklang, sehr fein.
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€ 11.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 15.99)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Umathum Rosa
Umathum
2017 Rosa

Himbeeren, Erdbeeren, Kirsche und Johannesbeeren, fruchtig, würzig und fein mit geschmeidigem, langem Abgang.
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€ 11.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 15.99)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Umathum Chardonnay
Umathum
2015 Chardonnay

Fruchtige Aromen nach Birne und Quitte, feine Noten von Vanille, milder Abgang, ein typischer Sortenvertreter.
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€ 11.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 15.99)
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Umathum Grauer Burgunder
Umathum
2017 Grauer Burgunder

Aromen mit Anklängen von Walnüssen, sehr würzig und fein salzig (mineralisch), im Abgang weich und fein.
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€ 11.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 15.99)
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Umathum Blaufränkisch
Umathum
2015 Blaufränkisch

Am Gaumen saftig und kernig nach Weichseln, Brombeeren und Kirschen mit vollem und würzigem Abgang.
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€ 12.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 17.32)
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Umathum Zweigelt
Umathum
2016 Zweigelt

Am Gaumen Nuancen von Kirschen und Himbeeren, cremig, weich, würzig, lang, geschmeidig und mild.
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€ 12.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 17.32)
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Umathum St. Laurent
Umathum
2015 St. Laurent

Brombeeren und Himbeeren in der Nase, am Gaumen cremig, würzig, kräutrig mit von Beeren, Frucht im Abgang.
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€ 12.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 17.32)
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Umathum Sauvignon blanc
Umathum
2017 Sauvignon blanc

Holunder und aromatische, gelbe Ctirusfrüchte, Grapefruit und Stachelbeeren, sehr vollmundig und lang anhaltend.
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€ 12.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 17.32)
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Umathum Pinot gris Reserve
Umathum
2015 Pinot gris Reserve

Würzig rauchige Note mit nussigem Aroma. Am Gaumen salzig, würzig, cremig mit mildem, eleganten Abgang.
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€ 16.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 22.65)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten


im Moment nicht verfügbar



Umathum Gelber & Roter Traminer
Umathum
2016 Gelber & Roter Traminer

Duft nach Rosen mit Rosinen, am Gaumen zarte nach Pfirsich unterlegt mit feiner Süße und pikantem Finish.
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€ 16.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 22.65)
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Umathum Haideboden
Umathum
2015 Haideboden

Am Gaumen intensive Frucht nach Pflaumen und Johannisbeeren, feine Gerbsäure, vollmundig und lang im Abgang.
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€ 21.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 29.32)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Umathum Kirschgarten
Umathum
2015 Kirschgarten

Kirschfrucht mit einer Note von Graphit, die sich am Gaumen fortsetzt, sehr würzig mit feiner Gerbsäure.
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€ 39.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 53.32)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten


ab September wieder vefügbar



Umathum Ried Hallebühl
Umathum
2012 Ried Hallebühl

In der Nase würzig, fruchtig nach dunklen Beeren; zart rauchig, pfeffrig, fruchtig am Gaumen, angenehmes Tannin.
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€ 39.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 53.32)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Umathum
Unsere Weine sind Lebensmittel für die Seele

Der Name Umathum stammt aus dem Fränkischen und geht auf die Nachsilbe Thum zurück.

Zu Zeiten Maria Theresias siedelten sich die Vorfahren der Umathums am Neusiedler See an. Bereits seit damals spielte der Weinbau eine große Rolle im Leben der Familie. Bis in die 80er Jahre wurde der Betrieb als gemischte Landwirtschaft geführt. Heute ist der Weinbau der absolute Mittelpunkt im Leben der Familie - seit 1985 schon zeichnet Josef Umathum, Jahrgang 1960, für die weltweit renommierten Weine des Hauses verantwortlich.

Mit exzellenten Weinen aus zum Teil schwierigen Jahrgängen hat sich das Weingut international einen ausgezeichneten Ruf erworben.

Seit 1990 zählt es zu den besten Weingütern Österreichs.

Weingut Umathum

Der Rotweinkeller vom Weingut Umathum

Bekannt ist das Weingut vor allem für seine authentischen Rotweine, doch es werden auch einige sehr faszinierende Weißweine gekeltert. Die ursprüngliche, pannonische, weiße Rebsorte Lindenblättriger ist vom Weingut Umathum im Burgenland wieder belebt wordent, und es werden auch die seltenen Sorten Gelber Traminer und Pinot Gris angebaut.

Mit etwa 85 % der Rebfläche bilden die österreichischen Rotweinsorten Zweigelt, Sankt Laurent und Blaufränkisch den Schwerpunkt der 33 Hektar Rebfläche. Auf beiden Ufern des Neusiedler See wird eine reichhaltige Vielfalt an verschiedenen Böden von Schiefer, Kalk, Lehm und Kieselstein bewirtschaftet. Die wichtigsten Lagen heißen Ried Hallebühl, Vom Stein, Haideboden und Kirschgarten, wo sich auch die einzige Stein - Terrassenanlage des Burgenlandes befindet.

Lebendiger Boden und wache Pflanzen weisen auf den richtigen Weg und geben die notwendige Inspiration wie man mit ihnen umgehen soll. Pflanzen haben ein Gedächtnis, um diese Genetik zu bewahren, werden die Reben aus uralten Weingärten selektioniert. hof

Das Weingut arbeitet in überschaubaren Strukturen die sich an der Philosophie von Rudolf Steiner orientieren. Das Ziel ist es, reife und gesunde Weintrauben unversehrt in den Keller zu bringen, daher gibt es ausschließlich handverlesene Trauben. Die Kellerarbeit ist schonend und der Ausbau erfolgt vor allem in Holzfässern.

Die hochwertigen Lagenweine kommen erst nach über drei Jahren Lagerung am Weingut zum Verkauf.

Weingut Umathum

Das Weingut Umathum


Burgenland

Burgenland (13.840 ha) - Kraftvolle Weine aus dem Land der Sonne

Unter dem Einfluss des kontinental-heißen pannonischen Klimas wachsen im östlichsten Bundesland auch die körperreichsten Rotweine Österreichs. Dabei gibt es bei den natürlichen Voraussetzungen nicht zu unterschätzende Unterschiede. Ganz im Süden beispielsweise bietet der Eisenberg mit seinem speziellen Boden und einem Hauch steirischer Frische im Klima dem Blaufränkisch beste Bedingungen für Rotweine von feinster Mineralik und unvergleichlicher Eleganz.

Auf den schwereren Lehmböden des Mittelburgenlandes und auch nördlich des Rosaliagebirges wachsen Blaufränkisch mit besonderer Fruchttiefe und Länge. Im Hügelland westlich des Neusiedlersees kann dazu eine ausgeprägte Mineralnote mit spürbarem Tannin kommen.

Der Ostabhang des Leithagebirges mit seinen Kalk- und Schieferböden ist außerdem ein einzigartiges Terroir für komplexe Weißweine, vor allem Weißburgunder und Chardonnay, aber auch Grüner Veltliner oder für den roten Blaufränkisch. Feine Prädikatsweine wie der legendäre Ruster Ausbruch komplettieren die Dreifaltigkeit der burgenländischen Weinkompetenz.

Östlich des Neusiedlersees dominiert der Blaue Zweigelt mit kraftvollen, saftigen Rotweinen, auch wenn Blaufränkisch und Sankt Laurent ebenfalls hervorragende Ergebnisse liefern. Der Seewinkel im südlichen Teil des Ostens mit seinem speziellen Mikroklima zählt zu den wenigen großen Süßweinhochburgen der Welt. Hier begünstigt die hohe Luftfeuchtigkeit aufgrund der zahlreichen kleinen „Zicklacken“ im Herbst die Bildung der Edelfäule (Botrytis cynerea). Somit können hier regelmäßig große Beeren- und Trockenbeerenauslesen gewonnen werden. Neben einigen anderen Sorten wie Chardonnay, Scheurebe oder Traminer erreicht in dieser Form besonders der Welschriesling höchstes Qualitätsniveau.

Neben einigen anderen Sorten wie Chardonnay, Scheurebe oder Traminer erreicht in dieser Form besonders der Welschriesling höchstes Qualitätsniveau.

Eine der besonderen Qualitäten der burgenländischen Weinwirtschaft ist der Pioniergeist der Winzer. So erreichten in den letzten Jahren auch Weine aus internationalen Rebsorten und kraftvolle Rotwein-Cuvées höchste Anerkennung.

Seit dem ersten herkunftstypischen Wein, dem Mittelburgenland DAC (mit dem Jahrgang 2005) haben sich bisher auch der Leithaberg DAC und der Eisenberg DAC neu etabliert. Mit der Einführung des Neusiedlersee DAC im März 2012 schließt sich der Kreis der burgenländischen DAC-Familie.

© ÖWM


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