Riesling - Österreich bei Ösiwein, dem Spezialist für Wein aus Österreich
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Sa 10-20 Uhr

      Riesling

Matthias Gaul Riesling trocken 1,0 l
Matthias Gaul
2017 Riesling trocken 1,0 l

Pfirsich und duftige Kräuter mit einer feinen Mineralität, sehr erfrischend, spritzig und mild.
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€ 8.99
Inhalt 1.000 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 8.99)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Matthias Gaul Riesling terrain calcaire
Matthias Gaul
2016 Riesling terrain calcaire

Feiner Duft nach Zitrusfrüchten und Pfirsich, am Gaumen frisch und mineralisch mit weicher Frucht.
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€ 8.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 11.99)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Schlosskellerei Gobelsburg Riesling vom Urgestein
Schlosskellerei Gobelsburg
2017 Riesling vom Urgestein

Bukett á la Weingartenpfirsich und Gravensteiner, zartgliedrig, durchaus kraftvoll am Gaumen.
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€ 9.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 13.32)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Sauerstingl Riesling
Sauerstingl
2017 Riesling

Sein Aroma erinnert an reife Pfirsiche, sowie Zitrusfrüchte. Lebendige Säure und ein komplexer Körper.
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€ 9.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 13.32)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Mayer am Pfarrplatz Riesling Ried Alsegg Hernals
Mayer am Pfarrplatz
2017 Riesling Ried Alsegg Hernals

Duft von hochreifen Marillen und Pfirsichen. Am Gaumen feine Fruchtsüße, dabei gut integrierte Säure.
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€ 11.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 15.99)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Bründlmayer Riesling Kamptal Terrassen
Bründlmayer
2016 Riesling Kamptal Terrassen

Weiße Tropenfrucht und Litschi in der Nase, am Gaumen weißer Apfel, rassiger Säurebogen, salzig und gut anhaltend.
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€ 12.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 17.32)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Schmelz Riesling Federspiel Wachauer Terrassen
Schmelz
2017 Riesling Federspiel Wachauer Terrassen

Saftig und füllig mit einladende Steinobstaromen und einem elegantes Säurespiel.
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€ 12.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 17.32)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Matthias Gaul Riesling Asselheim
Matthias Gaul
2016 Riesling Asselheim

Ein aromatischer und weicher Riesling mit mineralischer Struktur und feiner Würze.
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€ 12.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 17.32)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Kartäuserhof Riesling Federspiel Ried Steinriegl
Kartäuserhof
2017 Riesling Federspiel Ried Steinriegl

Mit Mineralik unterlegte gelbe Steinobstnote, saftig, weiße Tropenfrucht, feiner Säurebogen, mineralisch im Abgang.
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€ 13.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 18.65)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Schloss Gobelsburg Riesling Auslese
Schloss Gobelsburg
2016 Riesling Auslese

Nussig unterlegte Ananasfrucht, Hauch von Honig, kandierte Orangenzesten, Saftig, gelbe Tropenfrucht, karamellig.
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€ 14.99
Inhalt 0.375 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 39.97)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten


im Moment nicht verfügbar



Matthias Gaul Riesling Steinrassel
Matthias Gaul
2017 Riesling Steinrassel

Mineralisch und frisch-fruchtige Aromen von Grapefruit- und Zitrusfrüchte mit reifem Weinbergspfirsich.
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€ 14.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 19.99)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Bründlmayer Riesling Steinmassel
Bründlmayer
2016 Riesling Steinmassel

Saftig, feine Fruchtsüße nach Weingartenpfirsich, lebendig strukturiert, mineralisch-salzig im Abgang.
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€ 17.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 23.99)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Bründlmayer Riesling Ried Heiligenstein
Bründlmayer
2016 Riesling Ried Heiligenstein

Stachelbeere und Melone, am Gaumen noch Kräuterwürze, viel Schwung und stahlige Säure, langer Abgang.
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€ 19.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 26.65)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Schmelz Riesling Smaragd Dürnsteiner Freiheit
Schmelz
2016 Riesling Smaragd Dürnsteiner Freiheit

Saftig, finessenreiche Säurestruktur, mineralisch-salzig im Abgang, Pfirsich im Nachhall, zitronig im Rückgeschmack.
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€ 22.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 30.65)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Kartäuserhof Riesling Smaragd Achleiten
Kartäuserhof
2017 Riesling Smaragd Achleiten

Saftig, feine gelbe Frucht, zarte Extraktsüße, feiner Säurebogen, dunkle Mineralität im Abgang.
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€ 25.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 34.65)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Schloss Gobelsburg Riesling Tradition
Schloss Gobelsburg
2014 Riesling Tradition

Saftige gelbe Frucht am Gaumen, frisch strukturiert, gute Länge und Balance, zart mineralischer Nachhall.
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€ 26.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 35.99)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Schloss Gobelsburg Riesling Trockenbeerenauslese
Schloss Gobelsburg
2012 Riesling Trockenbeerenauslese

Rauchig-würzig unterlegte Botrytisnote, Dörrobst, reife Tropenfrucht, saftig, süße Frucht, integrierter Säurebogen.
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€ 35.99
Inhalt 0.375 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 95.97)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Bründlmayer Riesling Heiligenstein Lyra
Bründlmayer
2014 Riesling Heiligenstein Lyra

Saftig nach feiner weißer Frucht, dezente Süße mit gut eingebundene Säure, feine Mineralität, Orangen im Abgang.
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€ 38.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 51.99)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten



Bründlmayer Riesling Heiligenstein Alte Rebe
Bründlmayer
2014 Riesling Heiligenstein Alte Rebe

Saftig mit feiner Fruchtsüße, gut eingebundene Säure, extraktsüßes Finale, feine salzige Mineralität im Nachhall.
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€ 43.99
Inhalt 0.750 Liter
(Preis pro 1/1 Liter € 58.65)
inkl. Mwst. zzgl Versandkosten


Riesling (Weißer Riesling, Rheinriesling)

Herkunft: Deutschland, Oberrhein. Die früheste Nennung der Sorte gibt es aus Rüsselsheim vom Jahre 1435.

Abstammung: Natürliche Kreuzung zwischen Weißem Heunisch, Vitis sylvestris und Traminer. Die Sorte wurde vermutlich aus Wildrebenbeständen am Oberrhein ausgelesen. Roter Riesling ist eine rottraubige Variante, eine Knospenmutation aus dem Weißen Riesling. Der Weiße Riesling ist nicht verwandt mit dem Welschriesling.

Anbaufläche und Verbreitung: 1.863 ha, 4,1 %

Die Sorte wurde vom Rhein nach Österreich an die Donau gebracht und ist heute neben dem Grünen Veltliner die wichtigste Weißweinsorte der Wachau. In Spitzenlagen – besonders in den Weinbaugebieten Wachau, Kremstal, Traisental, Kamptal, aber auch Wien, Wagram und Weinviertel – bringt der Riesling durch sehr späte Lese höchste Reife. Die Anbaufläche von Riesling ist von 1999 bis 2009 um 13 % angestiegen. In Deutschland ist der Riesling die verbreitetste Weißweinsorte für Weine aller Qualitätsstufen.

Wichtige ampelografische Merkmale
Blatt: mittelgroß, kreisförmig, fünflappig, derbe Blattoberfläche, Unterseite starke Behaarung Traube: ist kleintraubig, dichtbeerig, zylindrisch, geschultert, Beitraube fehlt meist; mit kleinen gelbgrünen Beeren mit Narbenpunkt.

Reifezeit: spät

Bedeutung, Ansprüche: Riesling, als weltbekannte Sorte, hat neben dem Grünen Veltliner in den Weinbaugebieten an der Donau und seinen Nebenflüssen mit seinen Urgesteinsverwitterungsböden große Bedeutung und Bekanntheit. Nicht umsonst wird der Wein als der König der Weißweine bezeichnet. Die spätreifende Sorte stellt sehr hohe Ansprüche an die Lage und ist empfindlich auf Stiellähme-, Stielfäule- und Beerenbotrytisbefall. Botrytisbefall der Trauben ist nicht erwünscht (ausgenommen Edelfäule bei Auslesen), da durch den Befall die sortentypischen Aromen zerstört werden.

Wein: Jugendliche Rieslingweine zeigen charmante Fruchtigkeit und Würze, die sich durch Reife zu großen, komplexen Weinen entwickeln können. Bei diesen Weinen dominieren die Steinobstaromen nach Pfirsich, Marille und exotischen Früchten. Besonders von Terroir in der Wachau, des Kremstals, Kamptals und Traisentals bekommen die Weine eine mineralische Note, die an Schiefer oder Feuerstein erinnert. Riesling reift als Wein langsam und liefert höchste Qualität als Altwein mit rosenartigen Duftnoten. Je nach Reife­grad bildet sich ein angenehmer Petrolton aus, welcher nicht von allen Konsumenten gewünscht wird. Beim späten Befall der Trauben mit Edel­fäule entstehen Weine besonderer Art – Auslesen und Beerenauslesen von hervorragender Qualität.

(c ÖWM)


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